Sori Yanagi a japán ipari formatervezés egyik ikonikus alakja, aki szerint a mindennapi tárgyak szépsége az egyszerűségben és a funkció tökéletes harmóniájában rejlik. Munkái nem látványos gesztusokkal, hanem csendes, időtálló jelenlétükkel tűnnek ki.

A tervező konyhai eszközei 1998-ban elnyerték a rangos japán Good Design díjat, amely a praktikumot és a formatervezés minőségét egyaránt elismeri. 

Yanagi híres volt arról, hogy minden egyes tárgyat részletes kézi modellezéssel formált. A folyamatos finomítás, az arányok szobrászi érzékkel való alakítása és a használhatóság iránti szigorú figyelem eredménye egy olyan eszközsorozat, amely egyszerre funkcionális, letisztult és időtlen.

Ezek a konyhai eszközök nem csupán munkaeszközök, hanem a japán tárgykultúra esszenciáját hordozó mindennapi társak.