A FANGST skandinávul annyit jelent: „fogás” – és ez a márka neve is. Gyökereik a skandináv természetben és gasztronómiában rejlenek. Küldetésükben az őskori „halász-vadász-gyűjtögetők” inspirálják őket, akik a természet adományaiból éltek. 

HALAK:

• Halaink és kagylóink egy része vadon fogott, életüket a skandináv óceánokban és fjordokban élték le.
• Más részük ASC tanúsítvánnyal rendelkező farmokról származnak. Az ASC tanúsítvány (Aquaculture Stewardship Council) egy nemzetközi elismerés, amely biztosítja, hogy a halgazdaságok fenntartható módon működnek, minimalizálva a környezeti és társadalmi hatásokat.
• Bár fogásaik MSC tanúsítvánnyal rendelkeznek, amely egy bizonyos szintű fenntarthatóságot garantál, nem állítják, hogy nem hagynak maguk után semmilyen ökológiai lábnyomot.
• Néhány faj azonban fenntarthatóbb ebből a szempontból, mint mások: A kagylók gyakorlatilag CO2-semlegesek. És az olyan apró halak, mint a skandináv szardíniák („brisling”), mind táplálkozási, mind fenntarthatósági szempontból hozzájárulnak kiegyensúlyozottabb étrendhez. Filozófiájuk az egyensúlyban rejlik. Ezért bátorítanak arra, hogy részesítsük előnyben táplálkozásunkban a kagylókat és az apró halakat is. 

NÖVÉNYEK: 

• Minden növényi alapanyaguk bio minősítéssel rendelkezik.
• A konzervjeinkben használt hidegen sajtolt olajat dán és svéd gazdák repcéjéből készítik. 

CSOMAGOLÁS: 

• A „konzerválás” és „tartósítás” egyik csodálatos előnye, hogy a végtermék nagyon hosszú ideig eltartható szobahőmérsékleten. Ez rendkívül alacsonyra csökkenti az élelmiszer-pazarlás kockázatát, ami egyébként igen jelentős lehet a tengeri ételek és zöldségek esetében. Emellett nincs szükség energiára a konzervek és üvegek hűtéséhez vagy a tartalmuk felmelegítéséhez tálalás előtt.
• Alumínium dobozaik 100%-ban újrahasznosíthatók. A kartonként FSC tanúsítvánnyal rendelkező kartonból készültek.