Pallares Solsona élezőkő, fa tokban
Ezekkel a természetes fenőkövekkel kijavíthatók a szénacél kések élén keletkezett kisebb sérülések, csorbulások, illetve jól megélezhetők velük a nagyon tompa, élességüket teljesen elvesztett kések, metszőollók. Bármilyen kés élezésére alkalmas, nem csak a szénacél késekére.
MIBŐL KÉSZÜLT HOL KÉSZÜLT |
Pauza tanácsa
Bármilyen típusú késhez használható. Rozsdamentes és szénacél kések élezéséhez is. Az élezési módszer minden esetben ugyanaz:
- Élezés előtt a követ vízbe áztatjuk, körülbelül 20percre.
- A pengét a kő mentén, annak az elejétől a végéig csúsztatjuk.
- Mindig lassan, éllel a mozgás irányába álljon a penge.
- Fontos, hogy mindig ugyanazt a szöget tartsd a pengével a kövön (általában 15º és 20º között).
- Fordítsd meg a kést és dolgozd meg a penge másik oldalát.
- Ha már éles a kés, tisztítsd meg vízzel a kést és a követ.
- Ha a végeredmény enyhén mikrofogazott eredményt mutat, igény szerint tovább finomíthatod, amire pl. egy nem használt bőr öv is alkalmas.
Termékjellemzők
A fenőkövek finomságát szemcsemérettel mérik és van közöttük durva, közepes és finom szemcseméretű. Lévén, hogy ebben az esetben természetes kőről van szó, nehéz megmondani a pontos szemcseméretet, de inkább finomabb kategóriába sorolható, mintsem nagyon durva szemcsések közé.
A természetes élezőkövek általában körülbelül 2/3 SiO2-ból (Szilícium-dioxid) állnak. A kövek körülbelül 70 millió évvel ezelőtt keletkeztek. A kő a tokból kivehető, nincs beleragasztva.