|
A nyílt tűzön való főzést sokáig inkább a cserkészekhez és a katonákhoz kötötték, míg mi a többség a teraszon grillezte a kolbászt. Mostanáig. A könyv ugyanis egyfajta forradalmat hirdet: a nyílt tűzön főzés mindenkié. Hangulatos, semmihez sem hasonlítható és bizonyos értelemben még praktikus is. A "Cooking on fire" tele van finom, nyílt tűzön elkészíthető receptekkel. Sőt. Nem csak receptekkel, ugyanis azt is bemutatja, hogyan építsünk és gyújtsunk tábortüzet, különböző tábortűz típusokat mutat be és ezekhez mind javasol főzési technikákat és a szükséges felszereléseket (ha egyáltalán van ilyen:) ). A könyvben található receptek különböző nehézségi fokozatúak. Találsz köztük klasszikus recepteket, mint a Chilli Con Carne és a sült gesztenye, de olyan kihívást jelentő ételeket is, amelyek elkészítése sok időt igényel—és ez jó. Mert ha van valami, amit a szerzők el szeretnének érni ezzel a könyvvel, az az, hogy neked, az olvasónak, szabadságot adjanak arra, hogy leülj a tűz mellé, és az étel kifogásával a lángokba nézve pihenj.
MÉRET: 272 oldal. Kemény előlap.
NYELV: Angol.
|
